Сен 032011
 

еда

Вот раньше я почему-то думал, что в Африке живут лишь одни негры, простите за нетолерантность и кушают они только бананы, кокосы и ананасы, как Чунга-Чанга. Но потом, спустя некоторое время, начав изучать в школе географию, я понял, что на этом жарком континенте, кроме негров проживают и арабы, например, в такой стране как Тунис. Вот они, то есть граждане этой страны едят точно не только бананы и иные фрукты, даже такие, как плоды кактуса. Кухня тунисцев очень просто наполнена разнообразием и сочетает в себе и европейскую, и арабскую пищу, но с одной оговоркой. Дело в том, что Тунис – страна мусульманская и свинину вам там точно не предложат, это, пожалуй, единственный недостаток в рационе арабов. Всё остальное, судя по всему, там очень вкусное, а потому стоит того, чтобы всю эту еду по возможности попробовать.

Continue reading »

Авг 292011
 

еда

Я очень люблю вкусно и сытно покушать, хоть по мне этого и не скажешь, потому как я худосочный. А потому, хоть я и не очень хорошо отношусь к странам Юго-Восточной Азии, но вот Сингапур посетил бы опять же только ради вкусной еды, не зря же его в одной из известных песен назвали бананово-лимонным. Эти оба фрукта, я, кстати, потребляю с большим удовольствием. Но их можно купить и у нас в России, а вот попробовать настоящую сингапурскую кухню, основанную на традициях различных народов, населяющих этот чудо-город, можно только там. Прежде всего, это, конечно же, китайские блюда, а также индийские и малайские, но преобладают всё таки первые, потому как китайцы составляют большую часть населения Сингапура.

Continue reading »

Авг 232011
 

еда

Одной из самых популярных кухонь в мире является итальянская, блистающая своей изысканностью и разнообразием. Впрочем, это определение всё же, думаю, будет совсем неправильным, ибо пища и манера её приготовления в разных частях Апеннинского полуострова, на территории которого и располагается Италия, очень даже отличается. В одной из своих статей я уже рассказывал вам о кухне Сардинии, в этой же речь пойдёт о том, что едят в «Вечном городе», то есть в Риме. Вот, скажем, лично я не могу представить Италию без такого блюда, как пицца. Так вот, в Риме она отличается, например, от той, что предпочитают кушать в Неаполе, тем, что тут она тоньше и на вкус нежнее. В общем, римская пицца не имеет ни чего общего с той, что продаётся в наших супермаркетах, впрочем, как и настоящей итальянской еды вы там тоже не встретите. Чтобы отведать её, вам нужно ехать в эту страну.

Continue reading »

Авг 212011
 

еда

Помню в детстве во многих городах нашей страны, в том числе и Мурманске, стояли автоматы, торгующие газированной водой, как простой, так и с сиропом. Сейчас к сожалению таких уже нет, да и само оборудование, что производило тот сироп, устарело и пришло в полную негодность, о чём нам только приходится жалеть. Тем не менее, жизнь и технологический прогресс не стоят на месте, а двигаются вперёд и благодаря этому почти везде появились и другие автоматы, например, по продаже горячего кофе, холодного мороженого, а также прохладительных напитков. Лично я пока что только пользовался кофейным автоматом, где покупал в основном горячий шоколад, помогавший мне согреться после долгого пребывания на холодной улице. Не скажу, что качество кофе и того же шоколада там идеальное, тем не менее, это лучше чем совсем ни чего, тем более порой именно такой кофе помогает мне не заболеть простудой в моих путешествиях.

Continue reading »

Авг 192011
 

еда

Ни смотря на свой скромный бюджет, особенно в путешествиях, покушать я люблю полноценно и по возможности питаюсь полноценно в придорожных кафешках. В мой рацион входят и первые блюда, например, рассольники и борщи. К слову говоря, борщ я стал брать после «оранжевой» революции в Украине. Именно настоящим украинским борщом меня и кормили соратники по борьбе. Потом ещё и на трассе Киев – Одесса в Червонознаменке ночью меня девчонки в кафешке угостили вкуснейшим борщом. Это реально один из вкуснейших супов, если, конечно, сварен он по всем правилам. Кто хоть раз попробовал эту вкуснятину, тот ни когда, ни при каких обстоятельствах не откажется от неё и потом. И не спроста в рамках празднования Дня независимости Украины 24 августа в крымском городе Севастополе состоится фестиваль, посвящённый именно борщу.

Continue reading »

Авг 152011
 

еда

Ни смотря на то, что Египет является туристической страной, её кухня является на столько экзотичной, что подходит не каждому и порой может даже вызвать несварение желудка. Тем не менее, она всё же стоит того, чтобы рассказать и о ней. Если в России насчёт еды в фольклоре сказано, что, мол, щи и каша – пища наша, то в Египте это прежде всего овощи и макароны. Это, пожалуй, наверное, самое безопасное для организма, что можно отведать в стране пирамид. Что касается мяса, то в Египте не все его могут себе позволить и потому для восполнения белкового запаса вместо него используют растения семейства бобовых. Впрочем, это касается только семей, в ресторанах мясными блюдами, типа шавермы, тагина (мяса в горшочках) или фетира (лепёшки, в которое опять же завёрнуто мясо), вас накормят.

Continue reading »

Июл 092011
 

еда

Горячее солнце, шелест морских волн, песчаные пляжи, видимо, это в основном то, что привлекает людей, отправляющихся на южные курорты. В принципе, весь этот букет могут предложить многие страны, нацеленные на приём туристов. И отличий в принципе тут нет, а вот еда, которую вам могут предложить в той или иной стране, очень даже различна. Одним из государств, куда бы я точно съездил только ради возможности отведать экзотических блюд, является Куба. А там опять же люди предпочитают кушать больше мяса и морепродуктов, благо, находится государство на острове, омываемом со всех сторон морем. Мясные блюда на «острове» свободы готовят либо, зажаривая их на решётках-гриль, либо, туша в глиняных горшочках. На гарнир кубинцы подают в основном овощи, как, например, в такой популярной вкусняшке, как «ахиако криольо», представляющую собой густую похлёбку из мяса и овощей. Рыбу же, естественно, океанических пород, тут предпочитают жарить на углях, и значит, надо полагать, такой процесс готовки делает её не только вкусной, но и ароматной.

Continue reading »