Казалось бы ни чем уже не удивить в наше время самостоятельного путешественника. Но есть такие вещи, от которых и у самого прожённого дорогой скитальца волосы точно встанут дыбом. Попробуйте, например, выпить стакан текилы и закусить её не лимоном с солью, а перцем чили. Ни это ли и есть своеобразный такой экстрим? Вы сможете провернуть такойфокус? Не думаю, а вот люди, населяющие Мексику, смогут. Но не только текилой и перцем чили славна мексиканская кухня. А это блюда и из картофеля, и из кукурузы. Кстати, эти культуры попали в Европу и получили широкое распространение на нашем континенте опять же благодаря Мексике, а вернее, испанским завоевателям, что вместе с табаком завезли из этого государства за океан и картофель с кукурузой. В самой же Мексике последнюю и парят, и жарят, а также используют и для приготовления каш и хлеба, например, лепёшек.
