Некоторые, не очень грамотные люди почему-то упорно считают, что питание вегетарианской пищей очень полезно для здоровья. Должен их огорчить, потому как на самом деле это очень вредно для организма, а вот поедания мясо-молочной и рыбной продукции напротив принесёт лишь пользу. Пусть посмотрят на греков для начала, это же вообще пышущая здоровьем и бодростью нация, а потому что предпочитают питаться нормальной пищей. У них, между прочем, даже обыкновенные закуски, что подаются перед трапезой, и те содержат животный белок. Вот, например, салат долмадакья, представляющий собой мясной фарш с рисом, завёрнутый в виноградные листья, или ещё, вот, каламаракья, думаете, что это? Да, кальмары, зажаренные в тесте. У них там даже пирожки изготовляют с сырной начинкой, при этом, сыры в Греции представляют собой полное разнообразие. Тут вам, и полумягкий солёный, фета, приготовленный из козьего или овечьего молока, и жёлтый, твёрдый под названием, гравьера, и кефалотири, что является твёрдым солёным, изрешёченным маленькими отверстиями.