Пока в моём кошельке, в вернее, на карточках творится нечто ужасное, и не могу себе ни как позволить начать по нормальному питаться, тем не менее, ни смотря на кризис желудка, буду рад вас знакомить с кухнями народов мира. Сегодня речь пойдёт о том, что едят в такой латиноамериканской стране как Венесуэла. А у них там тоже всё очень вкусно и питательно. Вот в России говорят, что без хлеба нет обеда, а там, в Центральной Америке вместо него с успехом вкушают лепёшки из теста под названием арепа. Но их они не просто употребляют как мы, то есть вприкуску, а заворачивают в них и мясо, и рыбу, и сыр, и овощи. Выглядит всё это дело как наши фаршированные блинчики, а как на вкус, не знаю, не пробовал пока. Кстати, о мясе, оно занимает одно из первых мест в рационе венесуэльца. В частности, из него они готовят очень вкусное, судя по ингредиентам, что пабеллин-криольо зовётся. Оно представляет собой смесь, состоящую из говядины, жаренных бананов, риса, сыра и чёрных бобов. Думаю, это действительно очень питательно.
Если вы хоть раз читали блог о Венесуэле, то наверное в курсе, что как и русским, жителям этой страны не чужды и супа. Это прежде всего густой суп из мяса птицы санкочо, подаваемый всё с теми же лепёшками, и такой же по густоте суп из овощей и рубца под названием мондога. Кстати, по сколько страна омывается Карибским морем, то рыбу и прочие морепродукты тут также в чести и почёте. Заканчивается же обед рядового венесуэльца как и любого нормального порядочного гражданина как правило десертом. А тут любому сладкоежке, вроде меня, точно будет, где разгуляться. Ну разве отказался бы я от свежей клубники со сливками или от пирога с фруктами, что имеет название куэсильо? Ну конечно же нет. Так же и мимо таких вкусняшек как карамель дульче-де-лече, выпечка с заваным кремом махорете, я бы точно, не знаю как вы, точно бы не прошёл. В общем, надо будет всё-таки побывать как-нибудь и в Венесуэле.
Жареных бананов еще не ела, не то что бананов нет, а как-то не хочется с ними заморачиваться, и так вкусные.
Ответить
seriyshanson Reply:
17 июня, 2011 at 16:35
Жареные и я не ел, а вяленые приходилось.
Ответить
Вот мне надо в Венесуэлу. Я люблю мясо со всякими овощами и приправами, но бананы никак не решусь к мясу добавить. Хоть пожарить бананы мысли были.
Ответить
seriyshanson Reply:
17 июня, 2011 at 18:58
Я сам люблю мясо, но по финансовым причинам давно его не ел.
Ответить
Не огорчайтесь, говорят от мясо стареешь.
Ответить
seriyshanson Reply:
17 июня, 2011 at 19:15
А от голода вообще умирают, во мне веса меньше 50 кг, что недостаточно для нормального функционирования организма.
Ответить
ну вот — теперь кушать захотелось)))
Ответить
seriyshanson Reply:
17 июня, 2011 at 19:21
Мне вот тоже хочется, но приходится экономить. Жду индексации.
Ответить
А что, не кому подкормить? Приходи, мясо не обещаю, но поесть можно.
Ответить
seriyshanson Reply:
17 июня, 2011 at 19:22
Куда приходить? Я в Иркутске ещё.
Ответить
Ну а я в Киеве, на завтрак успеешь.
Ответить
seriyshanson Reply:
17 июня, 2011 at 19:30
Киев в этом году у меня не в планах.
Ответить
Жаль!
Ответить
Хорошо кушают венисуэльцы, но с этого можно и растолстеть.
Ответить
seriyshanson Reply:
18 июня, 2011 at 06:00
Мне потолстеть не грозит.
Ответить
Думаю, скоро изменится все в вашем кошельке, вы же работаете над этим?
Ответить
seriyshanson Reply:
18 июня, 2011 at 08:36
Я то работаю, а вот ПС не хочет нормально работать.
Ответить
не любитель супов, но борщик уважаю =)))
Ответить
seriyshanson Reply:
18 июня, 2011 at 13:22
Я больше рассольники люблю.
Ответить
sherhan Reply:
18 июня, 2011 at 13:23
тоже ничего, но борщом меня дома балуют больше, чем всем остальным =))
Ответить
Было бы прикольно, попробовать такие блинчики..
Ответить