Фев 102012
 

еда

По мне, вот, не видно, но я люблю покушать и особенно по ночам. И это тоже по мне не скажешь, потому как говорят, что те, кто ест по ночам, быстрее набирает калории. А я вот много ем именно ночью и именно высококалорийную пищу. Кстати, к такой еде относится и та, которую едят в итальянском местечке, что по поэтически зовётся Калабрией. Находится она на юге Аппенинского полуострова и омывается сразу двумя морями, Ионическим и Тирренским. А потому в Калабрии очень популярны блюда из рыбы, например, треска, сваренная в томатном соусе с нарезанным кубиками крупной картошкой или анчоусы, жаренные в масле и приправленные лимонным или апельсиновым соком. Ещё анчоусы готовят там в перце и с соусом чили. Как такое острое кушать, я не представляю.

Continue reading »

Дек 082011
 

железнодорожье

Если честно, то иногда в дороге меня много чего раздражает, например, громкие разговоры по мобильному телефону и громкие быдло-рингтоны, поставленные для текстовых сообщений и звонков. У меня, кстати, на одном телефоне для СМС поставлена песня Олега Митяева «Неутешительные выводы», а на новом так вообще стандартный сигнал. Но в поездках я вообще отключаю звук и ставлю свои телефоны на вибрацию. Правда, когда стою на холодной трассе и голосую, порой не чувствую того, что мне пришло сообщение, но это не мои проблемы, а тех, кто хочет до меня достучаться. Ну уж извиняйте, аккумулятор у меня не резиновый и со звуком быстрее разряжается. В поездах вот по-иному всё, но там я звук отключаю не ради того, чтобы телефон не разряжался, а чтобы не мешать другим пассажирам. А если честно, то вообще бы ввёл запрет для всех во время пути включать звук на телефоне.

Continue reading »

Авг 232011
 

еда

Одной из самых популярных кухонь в мире является итальянская, блистающая своей изысканностью и разнообразием. Впрочем, это определение всё же, думаю, будет совсем неправильным, ибо пища и манера её приготовления в разных частях Апеннинского полуострова, на территории которого и располагается Италия, очень даже отличается. В одной из своих статей я уже рассказывал вам о кухне Сардинии, в этой же речь пойдёт о том, что едят в «Вечном городе», то есть в Риме. Вот, скажем, лично я не могу представить Италию без такого блюда, как пицца. Так вот, в Риме она отличается, например, от той, что предпочитают кушать в Неаполе, тем, что тут она тоньше и на вкус нежнее. В общем, римская пицца не имеет ни чего общего с той, что продаётся в наших супермаркетах, впрочем, как и настоящей итальянской еды вы там тоже не встретите. Чтобы отведать её, вам нужно ехать в эту страну.

Continue reading »

Июл 042011
 

железнодорожье

У каждого нормального человека, где бы он ни жил, и чем бы ни занимался, имеются кое-какие увлечения или попросту хобби. Вот, к примеру, у меня, помимо путешествий и туризма, это фотографирование индустриальных пейзажей и железнодорожных объектов. На последних так я вообще, можно сказать, помешан, видя поезд, идущий по рельсам, у меня сразу же возникает достать камеру и запечатлеть его. Так было даже в моём походе на кругобайкалку, шёл грузовой состав, который я тут же не удержался и запечатлел. Но железные дороги бывают не только большими и настоящими, но и маленькими и игрушечными. У меня в детстве, к сожалению, такой не было, родители мне не могли купить, а сам я денег тогда не зарабатывал и поэтому только мечтал о том, что когда вырасту, то смогу себе позволить такую роскошь. А как вырос, то оно мне как-то стало и без надобности.

Continue reading »

Июн 292011
 

яхта

Наверное, каждый из нас в детстве посещал какой-то кружок в доме пионеров или в каком-либо клубе. К примеру, я в первом классе записался в судомодельный при клубе юных моряков «Океан», при этом я не знал вообще, что это такое, просто понравилось название. Оказалось, что там учили собирать модели кораблей, первой же моей такой поделкой стал парусный катамаран, склеенный из картона. Этому я был очень рад, тем не менее, очень хотелось сделать так, чтобы он превратился в огромную яхту и я бы смог отправиться на нём в большое далёкое плавание. НО чудес на свете не бывает, моделька так ею и осталась. Потом уже, в более старшем возрасте я записался в секцию морского многоборья, где помимо общеспортивных и стрелковых дисциплин, нас обучали и управлять яхтой. Как бы то не было, но маленькая мечта сбылась. В нашем распоряжении были яхты, именуемые «Лучами» и «Оптимистами». Но тогда я не знал, что кроме вот таких вот маленьких лодок с парусами, существуют и большие прогулочные, на которых можно совершить настоящее плавание, где предусмотрены даже каюты.

Continue reading »

Июн 262011
 

еда

Путешествия сами по себе хороши, но на голодный желудок в дорогу лучше не отправляться, да хотя бы по той причине, что не хватит сил тащить на себе рюкзак. Ну и приехав уже куда-либо, также необходимо хорошо покушать, чтобы восполнить запас калорий. И вам повезёт ещё больше, если этим самым местом, куда вы попадёте, окажется итальянский остров Сардиния. Ни смотря на такое рыбное название, народ, живущий там, всё же предпочитает употреблять в пищу больше мясные и молочные продукты. А значит голодными на этом чудо-острове вы точно не останетесь. Ну, а поскольку главным занятием сардских аборигенов является скотоводство, в частности, разведение овец, то одним из любимых их деликатесов является овечий сыр, причём разных сортов, например, такие как пикорино или поддо. Слышали о таких названиях? Нет? А значит ни разу и не пробовали, впрочем, как и я, стало быть нам с вами давно пора собрать свои рюкзаки и двигать на Сардинию.

Continue reading »