Сен 242011
 

трасса М-18

Ну поскольку я нахожусь в Питере и доехал до него автостопом, думаю, не лишним будет рассказать и о дороге. Всё получилось очень даже здорово, что меня немного удивило, потому как прошлая поездка у меня как-то затянулась. В общем, рассказываю, как всё прошло сейчас. Спал я перед дорогой часа три, ну и сами понимаете, наверное, как дался мне утренний подъём. Но хоть и со скрипом, я всё же встал, иначе хоть и был соблазн поспать ещё часика два и выйти из дому, чтобы успеть на следующий пригородный автобус, идущий в посёок Кильдинстрой и на котором я с некоторых пор выезжаю до поста ДПС. На сей же раз на автовокзал я прибыл почти впритык по времени, чуть-чуть не опоздал. А вот дальше всё пошло как «по маслу». Добравшись до поста, я ушёл на развилку и почти сразу же застопил джип. А поскольку водитель был не склонен к общению, я до конца не знал, до куда он меня подбросит.

Continue reading »

Сен 212011
 

еда

Если вы думаете, что остров Цейлон, территорию которого занимает государство Шри-Ланка, знаменит только тем, что там выращивают великолепный чай, то глубоко ошибаетесь. На том тропическом острове имеется не менее замечательная кухня, хотя в основном растительного производства. Но пусть не радуются глупые вегетарианцы тому факту, мясную пищу ланкийцы заменяют рыбой и морепродуктами. А вообще основу традиционной кухни на Цейлоне составляют рис и карри. Причём карри на этом чудо острове называют любое блюдо, в которое добавляют смесь растёртых в порок различных специй. А это дело жители Шри-Ланки любят, а потому не скупятся на всевозможные острые приправы в виде чёрного перца, тмина, кукурмы, перца чили, корицы и прочих пряностей. Впрочем, ланкийцы отнюдь не дураки и передтем, как добавлять смеси из специй в еду, предварительно их поджаривают. А потому получается не шибко остро, так что бегать после трапезы с открытым ртом не придётся.

Continue reading »

Сен 202011
 

молоко

Вот мне уже до неприличия много лет, тем не менее, свой ежедневный рацион я не могу представить без молочных продуктов. Даже я своих путешествиях, когда ем в кафешках, блины беру почти всегда или со сгущённым молоком или со сметаной. Простое молоко я тоже употребляю в пищу, в основном в виде добавки в чай, следуя привычке, которую подхватил, проведя целый месяц в столице Бурятии, городе Улан-Удэ. Кто-то говорит, что это вредно, а вот я не верю, посмотрите хотя бы на бурят, здоровая же нация. Хотя, можно, конечно сказать, что организм у них устроен по-другому, нежели у европейцев. Есть там некоторые отличия, например, бурятам абсолютно противопоказано употребления алкоголя, потому как крышу сносит капитально. Но молоко же не водка, а что до европейцев, так и англичане тоже с ним пьют чай. И им это не вредит совершенно.

Continue reading »

Сен 192011
 

бегемот

Порой опасность предостерегает путешественника или туриста там, где он её и не ждёт. И происшествия же происходят не только из-за нападения всяких двуногих злодеев. Иногда в зверствах участвуют и представители фауны, то есть сами звери. И причины нападений диких животных на людей могут быть разными. Но всё же частенько во всех этих бедах виноваты сами люди. Мы ведь сами вторгаемся на их законные территории и не соблюдаем законов, не побоюсь этого слова, тайги. А тайга ошибок не прощает, да и не только эта самая климатическая зона. Вообще же и в человеческом мире не принято, так сказать, со своим уставом соваться в чужой монастырь. Бывают, конечно ,и исключения, например, когда по причине голода медведи заходят в населённые пункты. И хорошо, если они пороются в мусорных контейнерах, найдут там что-нибудь вкусное на своё усмотрение и по тихому свалят в лес. А бывает и такое, что могут и собаку утащить со двора, как, к примеру, случилось в начале этой осени в дачном посёлке под Апатитами.

Continue reading »

Сен 182011
 

оружие

В преддверии предстоящей завтра поездки хотелось бы снова подойти к теме проблемы безопасности в туризме и путешествиях. Вот Антон Кротов почему-то считает, что вольному путешественнику не нужно возить с собой оружие самообороны, якобы его наличие притягивает к себе опасности. С этим его утверждением я категорически не согласен и у меня есть свои доводы для того, чтобы не соглашаться с Кротовым. Самая неприятная ситуация в дороге, произошедшая со мной, например, случилась именно тогда, когда я был не вооружён и более того, находился в позитивном настроении, уж точно, ни каким боком не притягивающим к себе опасность. Я просто ночью вышел на Международном шоссе, что ведёт в аэропорт Шереметьево, и собирался идти ловить машину. Хрен бы мне тогда разбили камнем голову, если бы я думал о предполагаемой опасности и был с оружием. Я бы был готов отразить нападение и не потерял бы ночь и почти целый следующий день.

Continue reading »

Сен 162011
 

еда

Казалось бы, нам, жителям, населяющим территорию России и гордиться уже не чем. Ну, чего там говорить, спутники в космосе пропадают, самолёты падают, корабли тонут, кругом социальная несправедливость и полицейский беспредел. Всё так, к сожалению, и пока поделать с этим негативом просто не чего. Но тем не менее, всё таки и у нас есть таки предмет для гордости. Это наша традиционная русская кухня. Ну, кто, скажем, не любит блины или оладушки? Да, практически ни кто, потому как они очень вкусные и питательные. При чём блюдо это может подаваться как выпечка к чаю, а может и в качестве полноценной еды. Не верите? Спросите у меня, и я вам честно скажу, что во время путешествия автостопом в придорожных кафешках я вполне наедаюсь блинами с начинкой. А в качестве неё может быть и мёд, и масло, и сгущёнка, и сметана. Но не только блинами нам стоит гордиться, ибо в русской кухне есть множество и других блюд.

Continue reading »

Сен 152011
 

еда

Каким бы выносливым не был турист, именно в том понимании, к которому я привык с детства, кушать в походе ему всё равно захочется. А потому в этой статье я предлагаю поговорить о том, что едят настоящие туристы в своих походах. Ну а поскольку, ни смотря на то, что я больше передвигаюсь автостопом, но всё же в походах иногда тоже бываю, то смело могу перечислить себя и к классу туристов, а стало быть, о походной кухне знаю не понаслышке. Более того, за спиной у меня имеется и одна продолжительная археологическая экспедиция, где в мои обязанности входило и приготовление пищи для её участников. Что касается походной кухни в целом, то своими корнями она упирается в бытовые условия первобытнообщинных людей. И хотя в сегодняшнее время добывать еду стало намного проще, нежели в те далёкие времена, стало намного проще, как и тогда в быту, так и сейчас в походах, люди готовят её на костре.

Continue reading »